De tant en tant, qualsevol amfitriona vol provar un plat completament nou: una delícia que farà una impressió inesborrable als vostres estimats membres de la llar. Una amanida exquisida amb pollastre i prunes: el plat no només és original, sinó també molt saborós: la família estarà encantada.
Ingredients:
- Formatge processat: 1 unitat;
- Prunes grans: 2 unitats;
- Maionesa;
- Filet de pollastre o pernil: 1 unitat;
- Llauna de blat de moro - 75 g;
- Ous - 2 unitats.
Preparació:
- Bulliu el pernil en aigua salada fins que estigui cuit (si voleu, el podeu substituir per filet de pit). Un producte carni al forn també és adequat per preparar una amanida.
- Piqueu el pollastre a daus de mida mitjana. Col·loqueu-lo en una capa uniforme sobre un plat de servir i unteu-lo amb maionesa per sobre (és aconsellable fer una salsa casolana, no és tan perjudicial).
- Renteu bé les prunes fresques. Traiem les llavors, a continuació, tallem les fruites a tires i les distribuïm sobre la maionesa (no cal treure la pell, és més aviat fina i no afecta de cap manera el sabor del plat). Des de dalt tornem a fer una "malla" de maionesa.
- Bullir un parell d’ous durs. Immergiu-los immediatament en aigua freda, de manera que serà més fàcil netejar-los i, una mica després, els trossejarem a tires o els tallarem en un ratllador gruixut. La capa d’ou, com els anteriors “pisos” de l’amanida, unta amb salsa.
- És el torn del blat de moro dolç. Anivellem els plats a la superfície i tornem a cobrir amb maionesa.
- El formatge processat es va esmicolar en una ratlladora amb grans forats. Espolseu-la a sobre de l'amanida; a causa de la seva presència, el plat tindrà un lleuger sabor cremós.
Podeu decorar una sucosa amanida amb falques de blat de moro o prunes sobrants. Assegureu-vos que fins i tot els gourmets més exigents apreciaran aquesta delícia culinària.
