Les galetes de pasta de crema agra amb cobertor de sucre de rosella i sabor són molt fàcils de fer. Els nens estaran encantats d’ajudar-vos a preparar una delícia tan bonica. Podeu preparar la massa amb antelació i, abans d’esmorzar o dinar, només haureu de coure galetes de crema agra al forn.
És necessari
- - 280 g de farina;
- - 100 g de mantega;
- - 100 g de crema agra al 20% de greix;
- - 90 g de sucre;
- - 1 ou de gallina;
- - 1 cullerada. una cullerada de rosella;
- - pols de coure per a la massa, sucre vainilla.
Instruccions
Pas 1
Primer, prepareu tots els aliments necessaris segons la llista. Traieu la mantega amb antelació perquè es suavitzi a temperatura ambient. En un bol profund, combineu el sucre, l’ou, la sal i el sucre vainilla. Afegiu mantega tova amb crema de llet, barregeu-la perquè obtingueu una massa homogènia. Tamiseu la farina amb una mica de pols de coure en un bol. Remeneu de nou la massa resultant.
Pas 2
Enrotlleu la massa de crema agra en una bola gran, poseu-la en un lloc fred durant 2-3 hores. A continuació, estireu la massa sobre una taula esquitxada de farina per endavant, feu una capa de 4 mm de gruix. Utilitzeu motlles per treure les galetes de la massa.
Pas 3
Barregeu el sucre vainilla i les llavors de rosella per separat per espolvorear amb galetes. Estireu cada galeta a l’aspersió amb el costat més enganxós (que estava en contacte amb la taula quan es rodava). Col·loqueu les galetes sobre una plata de forn neta i seca i poseu-les al forn.
Pas 4
Coeu les llavors de rosella de crema agra al forn a 180 graus. N’hi haurà prou amb 20 minuts, les galetes es cuinaran força ràpidament. Es pot servir amb te tant calent com fred.
