Poca gent prepara amanida de bolets a casa. Però aquesta amanida és el representant més clàssic de la cuina russa. Preparar amanides de bolets és fàcil i senzill.
És necessari
- - Bolets salats - 200 grams;
- - Patates - 4 peces;
- - Cebes - 1 peça;
- - Oli vegetal - 4 cullerades soperes;
- - Vinagre: una culleradeta;
- - Sal.
Instruccions
Pas 1
Primer cal bullir les patates. Coeu-ho directament a la pell. En aquest cas, l’aigua s’ha de salar lleugerament.
Pas 2
Després de cuinar les patates, les heu de deixar refredar i després pelar-les.
Pas 3
Els bolets es renten a fons en un colador. Deixeu que l’aigua s’escorri després d’esbandir. Això trigarà aproximadament 20 minuts.
Pas 4
Els bolets, les patates, les cebes es tallen a daus petits i es barregen.
Pas 5
Afegiu oli vegetal. Torneu a barrejar-ho i proveu la sal. Si no és salat, afegiu sal al gust.
