Les algues són una planta miracle, un autèntic magatzem d’elements traça i vitamines, un substitut dels verds a l’hivern i una enorme font de iode. Es recomana utilitzar aquest producte amb més freqüència, podeu fer una amanida amb algues, en aquest cas, una salsitxa bullida farà que l'amanida sigui més satisfactòria.
És necessari
- - 250 g d'algues;
- - 150 g de salsitxa bullida;
- - 100 ml de maionesa;
- - 3 patates;
- - 2 ous;
- - 1 ceba;
- - 1 formatge elaborat;
- - 3 grans d'all;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, bulliu les patates amb els uniformes, traieu-les de l’aigua i refredeu-les. Peleu-lo, talleu-lo a daus petits.
Pas 2
Bullir els ous durs, frescos, pelar-los, tallats a daus, de manera similar, tallar la salsitxa bullida.
Pas 3
Peleu la ceba, tallada a mitges anelles fines. Si la ceba és molt amarga, aboqueu-hi aigua bullent per eliminar l’excés d’amargor.
Pas 4
Fregueu la crema de formatge sobre un ratllador, aixafeu els alls en un bol d’all.
Pas 5
Barregeu la salsitxa amb les algues, afegiu-hi tots els ingredients preparats.
Pas 6
Salpebreu l'amanida amb maionesa. Proveu-lo; si cal, podeu salar l'amanida i afegir condiments al gust, per exemple, pebre negre mòlt o una barreja d'herbes italianes.
