Una amanida de vareta lleugera i deliciosa agradarà a tots els amants d’aquest producte. L’alga, també coneguda com alga, és molt beneficiosa per a la glàndula tiroide. Va bé amb pastanagues bullides i cogombres en vinagre.
És necessari
- - 300 g d'algues marinades;
- - 1 pastanaga bullida;
- - 1 cogombre en vinagre;
- - 1 ceba;
- - 2 ous bullits;
- - 3 cullerades. cullerades de maionesa;
- - sal marina, pebre mòlt.
Instruccions
Pas 1
En primer lloc, s’han de preparar tots els ingredients de l’amanida. Bullir els ous durs, abocar-los amb aigua gelada, pelar-los. Bullir les pastanagues, refredar-les, pelar-les. Esbandiu les algues marinades sota aigua corrent. Peleu la ceba.
Pas 2
Ratlleu les pastanagues i els ous bullits sobre un ratllador gruixut. Talleu el cogombre en vinagre a tires fines, talleu les cebes a mitges anelles fines. Combineu tots aquests ingredients amb l'algues marinades i salpebreu-les al gust.
Pas 3
Afegiu 2-3 cullerades de maionesa a l’amanida, no cal que n’afegiu molt, en cas contrari l’amanida resultarà tacada. Barregeu bé, deixeu-ho coure durant 10-15 minuts.
Pas 4
Poseu l’amanida d’alga acabada amb pastanagues en bols d’amanides fraccionades o poseu-ne una de gran. Decorar i servir. El podeu decorar amb qualsevol cosa, per exemple, fer una flor d’un tros de pastanaga i un ou afegint plomes de ceba verda en lloc de pètals. Si no teniu temps per tallar flors dels aliments, feu servir una manera universal de decorar una amanida: trossegeu les verdures fresques i espolseu-ne l’amanida preparada amb molta.
