El multicooker és una tècnica increïble. Hi podeu preparar una gran varietat de plats. Podeu complaure els membres de la vostra llar no només amb una sopa rica o una carn sucosa perfumada, sinó també amb pastes. Per exemple, una cassola de mató amb panses. No és difícil de preparar, però resulta molt saborós i satisfactori.
És necessari
- - mató 500 g
- - crema agra 100 g
- - panses 0,5 tasses
- - ous 2 unitats.
- - sucre 100 g
- - sèmola 0,5 tasses
- - pols de coure 1 sobre
- - vainillina - 1 pessic
- - mantega 50 g
- - sal 1 pessic
Instruccions
Pas 1
Barregeu bé el mató amb el sucre. A continuació, afegiu la crema de llet, la sèmola, la pols de coure, la vainillina i la sal. Una vegada més, barregeu-ho tot bé fins que desapareguin tots els grumolls.
Pas 2
Col·loqueu el blanc resultant per coure en un recipient tancat i deixeu-ho almenys 1 hora. Això es fa per inflar la sèmola.
Pas 3
Esbandiu bé les panses i afegiu-les a la massa de quallada amb el pas del temps.
Pas 4
Lubriqueu bé el bol multicooker amb mantega i, a continuació, poseu-hi la massa, que s’ha d’anivellar amb una cullerada. Cuinant durant 1 hora en el mode de "cocció".
Pas 5
Quan la cassola estigui llesta, cal infondre-la 10-15 minuts més. A continuació, traieu amb cura la pasta sobre un plat pla, donant la volta al bol.
Pas 6
Talleu la cassola de mató a porcions, serviu-la amb crema de llet.
