La cassola preparada segons aquesta recepta resulta molt engrescadora i no dolça.
És necessari
- Ingredients:
- - formatge cottage (500 grams);
- - ous (3 peces);
- - sèmola (6 cullerades);
- - sucre (3 cullerades);
- - crema agra (1 cullerada);
- - sal (pessic);
- - panses (a gust);
- - vainillina (al gust)
Instruccions
Pas 1
Preparem dos contenidors. Agafem ous (3 trossos), trenquem i separem les clares dels rovells.
Pas 2
Afegiu sal (un pessic) al recipient amb proteïnes i bateu amb una cullera o un batedor.
Pas 3
Poseu formatge cottage (500 grams) en un recipient amb rovells, barregeu-ho. Afegiu-hi sucre (3 cullerades) i sèmola (6 cullerades) i barregeu-ho bé.
Pas 4
Aboqueu el contingut del primer recipient (proteïnes i sal) al segon recipient. Afegiu-hi vanil·lina (al gust). I també afegir panses (al gust), prèviament rentades i remullades amb aigua. La massa a la cassola està llesta.
Pas 5
Prepareu la forma: unteu-la amb oli vegetal i espolseu-la amb sèmola.
Pas 6
Lubriqueu la part superior de la cassola abans d’enviar-la al forn amb crema agra.
Pas 7
Posem la cassola al forn ben escalfat (180 graus) i enfornem fins que estigui tendra durant 35-45 minuts.
Pas 8
Serviu la cassola per separat o amb salsa, llet condensada, melmelada, melmelada o mel.
