Mèxic és cactus, divertits homes amb bigotis en sombreros i, per descomptat, tequila! Hi ha moltes maneres de consumir aquesta beguda. Quina prefereixen els propis mexicans?
És necessari
- tequila
- sal
- Lima
- Tabasco
- bitxo
- suc de tomàquet
- tònic
- Cointreau
- gel
- fantasia
Instruccions
Pas 1
La forma més popular: agafeu sal, poseu-hi una mica al palmell, llepeu-la, beveu una mica de tequila i mengeu-ho tot amb una llesca de llima. La sal i el gust lleugerament àcid de la llima complementen perfectament l’inusual sabor del tequila.
Pas 2
El ritual anterior es complementa amb una beguda especial: la sangrita. El sangrita es fa a base de suc de llima, xili calent i suc de tomàquet. El tequila es beu d’un glop, es va rentant lentament amb sangrita. Aquesta opció és més comuna a la terra natal del tequila a Mèxic.
Pas 3
Una altra forma molt popular i ràpida és el boom del tequila. Es tapa una pila de tequila amb un palmell i es colpeja sobre la taula perquè la beguda "bulli". El tequila es beu d’un glop i es renta amb tònic.
Pas 4
La llimona es talla en 2 parts, es pela tota la polpa. Les vores del "got" resultant es recobreixen amb sal i s'aboca tequila amb gel triturat a l'interior.
Pas 5
El còctel més famós amb tequila és "Margarita". El tequila es barreja amb licor de taronja Cointreau, s’afegeix suc de llima i gel, després es munten tots els ingredients en una coctelera. La barreja acabada s’aboca en gots.
