Hi ha més de 20 mil cases de cognac ubicades a diferents països del món. Tot i això, la popularitat mundial es fixa principalment en les begudes produïdes a França. El cognac més car del món també és d’aquí.
2 milions de dòlars per ampolla
Cada any es compila la qualificació dels cognacs més prestigiosos i cars del món. Des de fa diversos anys seguits, la palma la manté una beguda de fabricació francesa anomenada "rei Enric IV" (Henri IV Dudognon).
La seva recepta es remunta al 1776 i, per descomptat, es manté amb la màxima confiança. Aquest cognac és produït només pels descendents directes del rei francès Enric el Quart. Aquest és només un dels seus aspectes més destacats.
El cognac és aigua viva que pot allargar la vida, agitar un estat d’ànim trist, mantenir la joventut i revifar els cors. Això és exactament el que es va dir sobre aquest alcohol durant el regnat d’Enric II.
Els esperits de conyac que la formen s’envelleixen en bótes de roure durant almenys un segle. Al mateix temps, els mateixos barrils han de sotmetre's a l'assecat preliminar a l'aire durant cinc anys. Durant l'envelliment en barrils, la força d'Henri IV Dudognon arriba al grau desitjat. La quota d’alcohol a la beguda és del 41%.
El 2009, una ampolla d’aquest cognac es va vendre en una de les subhastes de Dubai per 2 milions de dòlars. La beguda val una fortuna, però ràpidament va trobar un comprador.
Preciós envàs
El cost del cognac ve determinat no només per l’habilitat dels viticultors, una recepta especial i les condicions d’envelliment, sinó també pel disseny original del recipient. Henri IV Dudognon es presenta en una de les ampolles més luxoses de la història.
S'aboca en un recipient fet amb platí i or de 24 quirats de la màxima qualitat. Està adornat amb 6.500 brillants diamants i altres pedres precioses. La forma de l'ampolla s'assembla a una closca d'una forma inusual. Pesa 8 quilograms i conté un litre de beguda exclusiva.
El joier francès més popular José Davalos va treballar en la creació d’un contenidor tan inusual.
Els 5 cognacs més cars del món
En primer lloc del rànquing dels cognacs més cars del món, és clar, el titular del llibre Guinness Henri IV Dudognon.
La segona línia l’ocupa el cognac Hennessy Beaute du Siecle. El cost d’una ampolla és de 187.500 dòlars. Aquest cognac està elaborat a partir dels millors esperits Hennessy de 47 a 100 anys. Es ven amb una safata de bronze.
En tercer lloc hi ha Remy Martin Cognac Black Pearl Louis XIII, que costa 51.560 dòlars per ampolla. El més destacat és que es tracta d’una barreja de 1200 esperits de cognac d’entre 40 i 100 anys. La beguda té un marcat aroma a canyella, gingebre, fruita i cigars cubans.
Hardy Perfection 140 anys ocupa el quart lloc. Costa 12.100 dòlars i és el cognac més antic del món. Hi ha documents que ho confirmen. Té més de 140 anys. Tot i això, les seves reserves són limitades, de manera que es considera un gran èxit comprar aquesta beguda. El seu sabor té clarament notes de cafè i xocolata.
Tanca els cinc cognacs més cars de Johnnie Walker: Le Voyage de Delamain amb un preu de 7.400 dòlars. La beguda és una barreja de marques de cognac Le Voyage i Delamain. Té un sabor molt complex, que combina les aromes de tabac, cuir i espècies orientals.
