Unes postres inusuals amb fideus són les preferides dels nens al Regne Unit. Als països eslaus, les postres són bones per servir com berenar a la tarda. És bastant satisfactori i saborós.
És necessari
- - ous (4 unitats);
- - plàtan (1 un.);
- - fideus (150 gr);
- - barreja de pudding (1 paquet de 100 gr);
- - llet (400 gr);
- - nata (3 cullerades);
- - midó (2 cullerades);
- - sucre (2 cullerades).
Instruccions
Pas 1
Separeu els blancs dels rovells. Barregeu les clares amb la nata i bateu-les amb la batedora. Poseu la barreja batuda a la nevera.
Pas 2
Remeneu els rovells amb el sucre. Dissoleu el midó en un got de llet freda. Combineu els rovells amb la llet i bateu-los amb una batedora.
Pas 3
Escalfeu un segon got de llet i combineu les tres parts: llet tèbia, proteïnes de la nevera, llet amb midó i rovells. Remenar bé.
Pas 4
Afegiu la barreja de púding. Bulliu la barreja al bany maria durant 20 minuts.
Pas 5
Disposar els fideus bullits en bols de postres. Poseu el plàtan tallat a daus a sobre dels fideus. Aboqueu la barreja.
Pas 6
Poseu els gerros a la nevera durant 3 hores.
Pas 7
Serviu guarnit amb tascons de mandarina o altres fruites fresques. Podeu crear una composició de peces de fruita en forma de somriure a la superfície de les postres.
