El salmó rosat en llauna és un excel·lent ingredient per a amanides refrigerades. El peix vermell és considerat un dels favorits entre altres espècies de peixos, i el salmó rosat és especialment tendre i no tan oliós com, per exemple, la truita.
Amanides de verdures amb conserves de salmó rosa
Amanida de salmó rosa amb formatge. Preneu 200 g de salmó rosat en conserva, 2 ous de gallina cuits, verdures que escolliu, maionesa, un formatge processat. Escorreu tot el líquid del peix i tritureu-lo amb una forquilla. Ratlleu el formatge i els ous i trossegeu-ne els greens. Poseu tots aquests productes en un recipient, afegiu maionesa, pebre i sal al gust. També podeu posar tot per capes afegint pastanagues bullides ratllades a la recepta. Aleshores, els ingredients quedaran així: salmó rosat, proteïnes, pastanagues, formatge, rovells. Combineu-ho amb maionesa. Utilitzeu verds per a la decoració.
Amanida de salmó rosa amb arròs - molt satisfactòria! Prengui 2-3 ous de gallina bullits, una llauna de salmó rosat en conserva, una ceba, mig got d’arròs i maionesa. Bullir l'arròs i refredar. Tritureu el salmó rosa amb una forquilla, ja podeu deixar el suc. Piqueu finament l’ou i la ceba. Combineu tots aquests ingredients, afegint maionesa al gust i pebre.
Express: amanida de mar de salmó rosat en conserva. Preneu 300-400 g d'algues marinades en oli, una llauna de salmó rosat en conserva, maionesa, una llauna de blat de moro en conserva. Tritureu el salmó rosat amb una forquilla i escorreu-lo com vulgueu. Talleu les algues amb unes tisores perquè no siguin ni llargues ni superficials. Barregeu tots els ingredients, podeu afegir una mica de sal. A primera vista, una recepta tan senzilla, però deliciosa!
El salmó rosat en conserva s’adapta bé a les verdures, fresques o bullides. La combinació d’aquest peix amb ous bullits també és un clàssic. Podeu trobar moltes opcions vosaltres mateixos, en funció d’aquestes combinacions. No obstant això, poca gent va pensar en la combinació de salmó rosat en conserva i fruites en una amanida. Però en va! També està boníssim!
Amanides amb salmó rosat en conserva amb fruita afegida
Amanida de poma. Prengui 100 g de formatge, 2 ous de gallina cuits, 1 poma, 1 llauna de salmó rosat en conserva i maionesa. Peix escorregut i desossat. Tritureu les clares per separat i els rovells per separat. Piqueu la poma i el formatge finament. Els components es distribueixen en capes: salmó rosa, proteïnes, poma, formatge. Rovells ratllats a la part superior, entre capes: maionesa per a la connexió.
Amanida amb salmó rosat, verdures i fruites. Preneu 150 g d’arrel d’api, 150 g de porros, 100 g de formatge, 2 ous de pollastre bullits, 1 taronja, 1 poma àcida, 1 llauna de salmó rosat en conserva, 2 cullerades. suc de llimona, uns nabius i maionesa. Fregueu els ous sobre un ratllador gruixut, saleu-los i poseu-los en un bol profund com a primera capa, raspalleu-los amb maionesa. Talleu el porro a mitges anelles, traieu-ne la meitat en una segona capa, condimentat amb suc de llimona.
Talleu l'api a tires, afegiu sal i poseu-ho en una tercera capa. Raspallar amb maionesa. A sobre, poseu-hi la resta de palletes de ceba i poma, raspallant-les amb maionesa. Piqueu la polpa taronja finament, tritureu el salmó rosat i poseu-los junts a la següent capa. Raspallar amb maionesa, escampar-hi formatge ratllat. Guarniu l’amanida amb nabius.
