La primavera és el moment en què tot a la natura es desperta i pren vida. En aquest moment, les noies, més que mai, volen lluir i sentir-se bé. I també preparant el cos per a la temporada de platja. Aquesta amanida ajudarà a resoldre aquests problemes.
És necessari
- - 1 tija d'api
- - 1 cogombre
- - 1 tomàquet
- - 3-4 tomàquets cherry (si n’hi ha)
- - 1/3 de ceba
- - verds (opcional)
- - llavors de gira-sol pelades (al gust)
- - llavors de sèsam (al gust)
- - formatge
- - pebre salat
- - condiments al gust
- - oli vegetal (preferiblement llinosa, mostassa o camelina)
- - unes gotes de suc de llimona
- - Voluminós bol d’amanides
Instruccions
Pas 1
Esbandiu les verdures sota l’aigua, eixugueu-les amb una tovallola. Retalleu les vores seques de la tija d’api. Piqueu els cogombres, l'api, els tomàquets i les cebes en trossos petits. Talleu la cirera per la meitat. Traslladeu-ho a un bol d’un amanidor.
Pas 2
Talleu el formatge a daus. Fins i tot es pot trencar. Si no hi ha formatge, podeu prendre un altre formatge. Estarà deliciós amb mató (en pots). Traslladeu-ho a un bol. El següent pas són les llavors i les llavors de sèsam. Podeu abocar-lo bé o podeu fregir-lo prèviament en una paella seca sobre un color daurat. Serà encara més saborós. Arrenca o talla els verds (si n’hi ha).
Pas 3
L'amanida està gairebé llesta, queda per omplir-la. Afegiu una cullerada d’oli (tant com sigui possible), traieu la llimona. Sal, pebre, afegir condiments. Barregem. Menjar amb una llesca de pa de sègol. Us aconsello que l’assequeu primer en una torradora.
