Molts plats deliciosos i saludables són fàcils de preparar. Aquesta categoria de receptes culinàries inclou una amanida amb api, que s’enriqueix amb components vitamínics i és ideal per a les persones que porten un estil de vida saludable i tenen cura de la seva figura.
És necessari
- Api (tiges) 350 g
- Pomes 250 g
- Pastanagues 150 g
- Formatge 70 g
- Taula de suc de llimona 2. culleres
- Oli d’oliva o ametlla 100 g
Instruccions
Pas 1
Talleu l'api transversalment en tires fines. Talleu les pomes a daus petits.
Pas 2
Bullir les pastanagues, fregar sobre un ratllador gruixut.
Pas 3
Ratlleu el formatge amb un ratllador fi. Els fruits secs es poden picar finament o picar amb un ratllador fi.
Pas 4
Remeneu l’api, les pomes, les pastanagues, els fruits secs, el formatge i vesteu l’amanida amb la salsa (combinant oli i suc de llimona).
