L'amanida grega "Ellada" es prepara principalment a base de verdures, però si voleu, podeu afegir-hi un ingredient addicional: pernil a rodanxes fines o carn fumada.
És necessari
- - 2 cogombres
- - 2 tomàquets
- - 2 pebrots petits
- - 1 cap de ceba vermella
- - olives
- - suc de llimona
- - sal
- - pebre negre mòlt
- - 3 grans d'all
- - oli d’oliva
- - Formatges Feta
Instruccions
Pas 1
Talleu els pebrots a tires fines, els tomàquets a rodanxes, els cogombres a rodanxes. Piqueu bé les herbes fresques i l'all.
Pas 2
Talleu la ceba vermella a mitges anelles fines. El formatge feta es pot tallar a quadrats o enrotllar-lo en petites boles. Poseu cebes, cogombres, tomàquets, pebrots, olives, feta en un bol d’amanides. Barregeu bé tots els ingredients i afegiu-hi alls picats i herbes.
Pas 3
Salpebreu la barreja vegetal amb oli d’oliva. Afegiu sal i pebre com vulgueu. Si es vol, es pot afegir pernil al plat. Escampeu una mica de suc de llimona al plat abans de servir per crear un sabor inusual.
