El sorbet de llet és un postre deliciós i satisfactori. La recepta per fer un dolç tan senzill. Els ingredients es dimensionen per a 10 racions. Podeu fer unes postres en 1 hora.
Com fer sorbert casolà
Ingredients:
150 g de cacauets;
250 g de sucre granulat;
130 g de llet condensada;
55 ml d’aigua;
Vainilla.
Preparació:
En un cassó petit d’alumini, combineu el sucre, l’aigua bullida i la llet condensada.
Col·loqueu l’olla sobre els fogons. La massa resultant s’ha de bullir i s’ha de reduir lleugerament la calor.
Coeu-ho fins que estigui cuit durant uns 15-20 minuts a foc mig. Per comprovar el grau de preparació, heu de deixar caure l'almívar en un got d'aigua freda. En aquest cas, serà possible observar l’estat d’una bola tova enrotllada i, si la premeu entre els dits, s’aplanarà com un toffee. Això vol dir que la consistència està seleccionada correctament.
A continuació, traieu la massa resultant del foc i comenceu a batre ràpidament amb un batedor o una forquilla. La massa s’haurà d’espessir i fins i tot pot canviar el seu color original.
Els cacauets s’han de rostir i pelar. Aboqueu els fruits secs acabats a la massa homogènia resultant. Afegiu-hi vanil·lina, uns 10 grams.
Després, haureu de cobrir el plat de forn amb paper sulfuritzat i posar-hi la massa amb nous. Tapeu-ho tot bé i espereu fins que es refredin les postres.
El sorbet de llet acabat es pot tallar a trossos i posar-lo en un plat. Tota la família gaudirà d’un deliciós i deliciós postre preparat en tan poc temps. Podeu servir postres tant en una taula festiva com per a una festa de te al vespre amb la vostra família.
Fer formatge cottage d’alta qualitat a casa no és gens difícil. El més important és comprar llet casolana fresca. Instruccions Pas 1 Cal bullir la llet i després refredar-la fins a una temperatura de 32-36 graus. Després d’haver mesurat la temperatura una vegada amb un termòmetre d’alcohol (sense marc de fusta), posteriorment es pot determinar abocant una mica de llet al dit
Quins tipus de formatges no es venen a les botigues. Però, malauradament, darrerament ha estat molt difícil trobar formatge sense conservants ni potenciadors del sabor. No tots els fabricants compleixen els estàndards de qualitat adequats. Si us agrada cuinar i esteu obert a l’experimentació, hi ha una manera fàcil i ràpida de fer formatge elaborat natural a casa
El cos d’un adult encara pot fer front al formatge cottage de fabricació industrial, però els nens són molt sensibles a aquests productes. Per descomptat, podeu comprar formatges al mercat agrícola. Però quan no hi ha aquesta oportunitat, podeu preparar formatge cottage per a un nen
Cuineu el mató vosaltres mateixos? Si no, per què no? És bastant senzill i, per cert, pot ser més rendible que comprar-ne un de fet. És necessari - llet pasteuritzada; - una olla / cassola lenta i (preferiblement) un termòmetre de cuina
El formatge cottage comprat no es pot comparar mai amb el formatge casolà fet a casa. Per això us ofereixo una recepta per a la seva preparació a partir de llet de poble. Per descomptat, això trigarà molt de temps, però el resultat us sorprendrà gratament
