Per a la majoria de la gent, el cafè és una beguda indispensable al matí. Alguns l’utilitzen per despertar-se i animar-se, d’altres només per costum. Però hi ha begudes que revigorifiquen i també el cafè, però que contenen cafeïna nociva que, en lloc de vigor, pot provocar una somnolència augmentada.
Un got d’aigua freda, begut amb l’estómac buit immediatament després de despertar-se, no revigora pitjor que la cafeïna i, a més, inicia el procés de digestió, satura les cèl·lules d’humitat i és absolutament segur.
El suc de cítrics s’enriqueix amb vitamina C, satura el cos amb energia, estimula el cervell i té un efecte positiu sobre el sistema immunitari. Només el suc ha de ser natural.
Aigua amb mel i llimona. En un got d’aigua tèbia, cal posar 1-2 talls de llimona junt amb la ratlladura, afegir una culleradeta de mel i barrejar. Aquesta beguda ajudarà a alegrar-se i donar al cos tot un complex de vitamines.
Cacau amb suc de taronja. A primera vista, aquestes begudes són incompatibles. Tanmateix, si, quan s’elabora cacau, afegeix sucre i extreu el suc d’una quarta de taronja, s’obté una beguda energètica excel·lent que li donarà força, estimularà l’activitat mental, aportarà diverses vitamines i satisfà la fam. Si mengeu un parell de galetes juntament amb una beguda, obtindreu un esmorzar complet i saludable.
La sàlvia és una gran alternativa al cafè. Ajuda a superar la somnolència, concentrar-se i dinamitzar. Per preparar el brou, aboqueu una culleradeta de sàlvia amb un got d’aigua bullint, insistiu 15-20 minuts, afegiu-hi mel i una rodanxa de llimona al gust. Sage té un gust molt específic, de manera que és possible que la primera vegada que l’utilitzeu no us agradi.
