Les mono-dietes guanyen cada cop més seguidors nous: el procés és clar, ràpid i molt pressupostari. Però, és realment així?
Què pot ser més fàcil que seguir una dieta mono? No cal memoritzar les combinacions d’aliments, comptar calories i elaborar un menú. Per cert, tampoc no heu de cuinar: em vaig comprar, per exemple, diversos paquets de kefir i sense olles brutes. Sí, i heu d’aguantar-ho bastant, cosa que atrau especialment persones no massa fortes … Però darrere de tots aquests avantatges hi ha greus desavantatges:
Senzillesa
Per entendre el principi, no cal que torneu a llegir un munt de literatura escrita en un idioma que no sempre és comprensible per a la persona mitjana. A més, no cal fer càlculs i mirar les etiquetes dels aliments amb lupa, a la recerca de valor nutritiu i energètic, així com desxifrar suplements amb índex "E". En una mono-dieta, només hi ha una regla: "durant 72 hores només hi ha un producte (per descomptat, saludable i baix en calories) fins a la sacietat".
Però la impressió de la complexitat d’una alimentació adequada és molt exagerada. Per descomptat, no es pot prescindir d’una base de coneixement determinada, però si s’asseu a propòsit i dedica temps a això, pot fer front perfectament a la tasca d’elaborar el menú adequat. En general, també es basa en una regla: "menjar 5 vegades al dia en petites porcions d'aliments no dolços i no grassos".
Resultats ràpids
Quan és urgent inserir-se al vostre vestit favorit després d'unes vacances atrafegades, no depèn de les paraules dels nutricionistes que "cal aprimar-se lentament". I aquí, en menys d’una setmana, desapareixerà com a mínim 2 quilograms. Sona temptador, oi?
Però, de fet, aquests 2 quilograms tornaran tan bon punt comenceu a menjar com de costum. A més, serà molt més difícil abandonar-los: el nostre cos està dissenyat de manera que, com més sovint es privi d’alguna cosa, més emmagatzema-la amb cura. Com a resultat, podeu començar a inflar-vos literalment a partir d’aquest quefir molt lliure de greixos.
Efecte impressionant
T’esforces per llançar el màxim possible en poc temps? I hi ha promeses tan temptadores: "2 dies de kefir i 5 kg com va passar!". Per descomptat, quan parles de pèrdua de pes, vols dir greix, però …
Perdràs aigua. Quan s’esgotin les reserves d’aigua, el cos agafarà l’energia emmagatzemada dels hidrats de carboni i després els músculs. Només després d’això començarà a desfer-se del greix.
Però hi ha alguna cosa útil en tots els productes.
Cada mono-dieta elogia el seu producte, dotant-lo de tot l’espectre de propietats útils: diuen, crema greixos i restaura el treball del tracte gastrointestinal, elimina toxines i afavoreix la vivacitat … I proteïnes, i un mínim de greixos, hidrats de carboni, vitamines i fibres: tot va amb ell!
Però el valor nutritiu és inherent fins i tot als pastissos d’estació, i també contenen proteïnes, greixos, hidrats de carboni i fins i tot minerals i vitamines. Però una persona hauria de rebre vitamines, minerals i nutrients en un complex: en primer lloc, perquè tots són necessaris cada dia per a la vida normal i, en segon lloc, perquè individualment són poc absorbits (o gens absorbits).
Mida de la publicació il·limitada
Un altre "avantatge" és la mida de la porció il·limitada: evidentment no caldrà passar gana. Només un rebombori a la panxa: de seguida hi enviem un parell de gots de kefir o un plat de fajol …
Però el vostre producte preferit es tornarà avorrit al final del dia, encara que siguin les vostres barres de xocolata preferides. L’humor disminuirà, tot es convertirà en una càrrega i augmentarà la possibilitat de menjar del ventre al forn més proper. Després, fins i tot, d’una petita restricció en el menjar, aquest "zhor" pot acabar molt malament.
Com a resultat, una dieta mono és una forma ràpida, però ineficaç. És molt més prudent adherir-se a una alimentació adequada tot el temps i no és tan difícil com sembla a primera vista.
