La combinació de salmó i nata és molt tendra. Utilitzeu aquests ingredients per fer una deliciosa sopa noruega. Només l’aroma del plat us despertarà la gana.
És necessari
- - 500 ml d’aigua;
- - 500 ml de crema al 20%;
- - 500 g de patates;
- - 370 g de filet de salmó;
- - 300 g de tomàquets;
- - 150 g de pastanagues;
- - 100 g de porros;
- - 3 cullerades. cullerades d’oli vegetal;
- - herbes fresques.
Instruccions
Pas 1
Piqueu la ceba finament, fregueu les pastanagues sobre un ratllador fi.
Pas 2
Peleu les patates. Talleu les patates, els tomàquets i el salmó a daus petits.
Pas 3
Aboqueu una petita quantitat d'oli vegetal al fons de la paella, fregiu les cebes, les pastanagues, els tomàquets.
Pas 4
Aboqueu aigua en una cassola i deixeu-la bullir.
Pas 5
Afegiu patates, espècies, sal al gust. Cuini cinc minuts junts.
Pas 6
Després, envieu el salmó a la sopa, afegiu-hi la nata, cuineu fins que les patates quedin toves.
Pas 7
Decoreu la sopa de salmó cremosa noruega preparada amb branquetes d'herbes fresques. Bon Appetit!
