El microones permet accelerar el temps de cocció dels productes. Val la pena utilitzar-lo per fer confitures si us queda satisfet amb una petita porció.
És necessari
- aranja - 1 unitat.,
- taronja - 1 unitat.,
- llimona - 1 unitat.,
- sucre granulat: 300 g,
- branqueta de farigola - opcional.
Instruccions
Pas 1
Totes les fruites s’han de rentar i pelar. Intenteu alliberar els cítrics de les fosses i les particions blanques. Talleu-ho tot a trossos petits. Recolliu la polpa i el suc de la fruita en un bol. Processar amb una batedora fins que quedi puré. Afegiu sucre a la massa resultant, remeneu-ho bé. Afegiu les fulles de farigola picades com vulgueu.
Pas 2
Introduïu un mode potent (800w) al microones. Aboqueu la barreja en un recipient homologat per utilitzar-lo al microones. Col·loqueu el bol al microones i coeu-ho durant 7 minuts. A continuació, haureu de remenar el contingut i continuar la cocció durant 5 minuts.
Pas 3
A continuació, refredeu la melmelada a temperatura ambient. A continuació, poseu-lo a la nevera durant 8 hores. Durant aquest temps, la confecció adquirirà la densitat i la consistència requerides.
