Totes les amanides que feu per a totes les vacances ja són avorrides no només per a vosaltres, sinó també per als hostes, i realment voleu alguna cosa inusual i nou. Proveu un nou tipus d’amanida i es convertirà en una característica permanent a les vostres taules de vacances.
És necessari
- - 1 cullerada. arròs preparat;
- - Carxofes - 200 g;
- - Cogombres en vinagre - 2 unitats (grans);
- - Un grapat d’olives sense pinyol;
- - Cebes verdes.
- Per al petroli verd, necessitareu:
- - Verds;
- - Cilantro;
- - Oli d’oliva - 1 cullerada sopera;
- - Suc de llimona - 1 cullerada sopera;
- - Sal al gust.
Instruccions
Pas 1
Per comoditat, traieu tots els ingredients i poseu-los sobre la taula. Prepareu primer l’oli verd. Per fer-ho, aboqueu oli d’oliva a la batedora, afegiu-hi herbes picades, coriandre, suc de llimona i sal. Barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.
Pas 2
Ara trossegeu les carxofes i els cogombres. Les carxofes es poden tallar a quarts i els cogombrets s’han de picar. Important! Si teniu carxofes congelades, feu-les bullir uns 5 minuts primer.
Pas 3
Piqueu les cebes verdes i les olives. No importa com tallis les olives, fins i tot pots tirar-ne d’unes senceres.
Pas 4
Ara afegiu verdures, cebes i olives al bol d’arròs. Condimentar amb oli verd i remenar.
Pas 5
Refredeu l'amanida a la nevera. Deixeu-lo reposar uns 30-60 minuts. Amanida preparada!
