Els magdalenes de coco combinen els delicats sabors estiuencs de baies i canyella dolça. Aquestes són les postres perfectes per a unes vacances o qualsevol ocasió. Totes les mestresses de casa podran preparar aquest tipus de pastissets, el més important és emmagatzemar els ingredients necessaris.
És necessari
- - qualsevol massa de magdalenes (podeu comprar massa de forn instantània)
- - 3 clares d'ou
- - 1/3 tassa de mantega
- - 1 i 1/4 tasses d’aigua
- - 2 culleradetes extracte de coco
- 3/4 tassa de coco ratllat
- Esmalt:
- - 1 got de mantega
- - 3 tasses de sucre en pols
- - 1/2 tassa de llet en pols
- - 1/4 tassa de llet
- - 2 culleradetes extracte de vainilla
- Per a la decoració:
- - Espolvorear 1 i 1/2 tassa de coco
- - Ous de Pasqua, dolços, melmelada
Instruccions
Pas 1
En un bol petit, combineu: massa instantània de magdalenes, clares d'ou, mantega, aigua i extracte de coco. Afegiu-hi una mica de coco ratllat.
Pas 2
Preescalfeu el forn a 350 graus. Traieu les llaunes de forn de magdalenes i raspalleu-les amb mantega. Col·loqueu la barreja del pas 1 a les llaunes i coeu-ho al forn durant 20-25 minuts fins que estigui daurat.
Després dels muffins, traieu-los i deixeu-los refredar completament.
Pas 3
En una batedora, combineu el sucre glass, la llet en pols i l'extracte de vainilla. Batre fins que quedi homogeni.
Pas 4
Fregiu el coco ratllat en una paella fins que estigui daurat. Aquest serà el vostre futur vestit. Combineu el coco torrat amb la barreja del pas 3.
Pas 5
Apliqueu aspersions preparades a les magdalenes refrigerades i refrigereu-les durant 2-3 hores.
Pas 6
Decorar les magdalenes amb figuretes de Pasqua i melmelada abans de servir-les. Bon Appetit!
