Com Fer Pastís De Formatge De Pinya Sense Coure?

Com Fer Pastís De Formatge De Pinya Sense Coure?
Com Fer Pastís De Formatge De Pinya Sense Coure?

Vídeo: Com Fer Pastís De Formatge De Pinya Sense Coure?

Vídeo: A Casa!! La millor Tarta de Formatge del mon mundial! 2022, Agost
Anonim

Alleugerit tant pel que fa a la preparació com pel que fa al contingut calòric, una variant de les famoses postres amb un toc exòtic de pinya.

Com fer pastís de formatge de pinya sense coure?
Com fer pastís de formatge de pinya sense coure?

És necessari

  • Per als conceptes bàsics:
  • - 75 g de farina de civada;
  • - 2 cullerades. oli vegetal;
  • - 4 culleradetes mel líquida.
  • Per al farciment de formatge:
  • - 200 g de crema de formatge baixa en greixos;
  • - 100 g de iogurt natural;
  • - ratlladura de 2/3 de llima;
  • - 230 g de pinya en conserva;
  • - 30 ml de suc de pinya;
  • - 4 culleradetes sucre en pols;
  • - 10 g de gelatina.

Instruccions

Pas 1

Preescalfeu el forn a 200 g. Barregeu la civada amb mel i mantega i premeu-la en un motlle dividit de 16 cm de diàmetre. Introduïu-ho al forn durant 12-15 minuts. Les vores vermelloses de la base serviran com a senyal de disposició. Traieu-lo del forn i refredeu-lo sense treure'l del motlle.

Pas 2

Mentrestant, feu el farcit. Pinya (tingueu en compte que el pes s'indica sense xarop!) Amb una batedora, convertiu-lo en puré. Si es vol, la massa es pot fer no completament homogènia. Afegiu el iogurt, el sucre glass i el formatge crema, batre fins que quedi homogeni.

Pas 3

Escalfeu el suc a la cuina o al microones. Aboqueu-hi la gelatina i remeneu-la per dispersar-la. Afegiu la gelatina dissolta al suc a la resta d’ingredients de farciment i torneu a batre.

Pas 4

Poseu la massa de formatge a la base i poseu-la a la nevera durant la nit (o fins que s’endureixi). A l’hora de servir, és aconsellable decorar el pastís amb fruita.

Popular per tema