Les delicioses galetes casolanes us delectaran amb un gust d’ametlla i una preparació senzilla.
És necessari
200 grams de mantega, 1 tassa de sucre en pols, 1 culleradeta de pell de taronja ben ratllada, 1 ou, 1 rovell, 2,5 tasses de farina, 1,5 culleradetes de pols de coure, 1 culleradeta de canyella mòlta, 250 grams d’ametlles, oli vegetal
Instruccions
Pas 1
Fregiu les ametlles i refredeu-les. Piqueu-lo a trossos petits.
Pas 2
Batre la mantega, escalfada a temperatura ambient, el sucre i la pell fins que quedi esponjós.
Pas 3
Afegiu 1 rovell i 1 ou a la massa. Bateu bé.
Pas 4
Afegiu-hi farina, pols de coure, canyella, ametlles i remeneu-ho.
Pas 5
Escalfeu el forn a 160 graus. Unteu una placa de forn amb oli.
Pas 6
Utilitzeu 1 cullerada de massa per donar forma a la galeta en la forma desitjada. Col·loqueu el full de galetes al forn i coeu-ho durant 15-20 minuts.
Pas 7
Escampeu les galetes calentes amb sucre llustre.
