Probablement, totes les hostesses s’enfronten a una situació així a la vida quan els hostes són gairebé a la porta de casa i no hi ha res a casa que es pugui posar sobre la taula. En aquest cas, us recomano que recordeu un refrigeri tan lleuger com els entrepans.
Els entrepans són un dels aperitius més senzills, senzills i deliciosos, no només a la taula festiva, sinó també fora de casa. Podeu portar-los amb vosaltres de passeig, fer un pícnic, cuinar per esmorzar o sopar, per a la vostra família o fins i tot donar-los a l’escola. Prenen molt poc temps i són molt fàcils de preparar. Gràcies a la vostra imaginació, hi pot haver una gran quantitat d’opcions de cuina.
- Pa d’estiu: 1 peça;
- Ou de gallina: 3 unitats;
- Maionesa - 200 gr;
- All - 3 grans;
- Verds (julivert, anet): 1 manat.
Bullir els ous de gallina a la cuina. Talleu el pa a rodanxes d’uns 2 cm de gruix. Ho posem en un plat (plat). Després fem una salsa amb maionesa i alls. Barregeu 3 grans d'all amb 200 g de maionesa, barregeu-ho bé. Quan els ous siguin bullits, aboqueu aigua calenta del cullerot i aboqueu-ne aigua freda, netegeu-los i congeleu-los. Estenem la salsa a cada llesca del nostre pa, a sobre dels tres ous sobre un ratllador gruixut (també a cada llesca), tallem les herbes en una taula de tallar i escampem els nostres entrepans per sobre.
