Les pomes es consideren una fruita preferida tant pels adults com pels nens. Hi ha moltes varietats de pomes, que difereixen en color i sabor. Cada varietat també té un valor energètic especial.
Per color, les pomes es divideixen en vermell, groc, verd i per gust en àcid, dolç, agredolç. Les més útils són les fruites que s’acaben de collir d’una branca.
Miracle de la dieta
Les pomes es poden considerar amb seguretat un dels productes dietètics més populars, hi ha tota una sèrie de dietes de poma. Aquests fruits tenen un 87% d’aigua i no contenen greixos. El sucre, que es troba en les fruites, s’absorbeix lentament a l’organisme, a més, la fibra, la pectina i la vitamina C que contenen les fruites saturen les cèl·lules de nutrients i faciliten el procés de regeneració. Per això, les pomes sovint s’anomenen pomes rejovenidores.
Les llavors d’aquests fruits contenen la ingesta diària de iode necessària per a una persona sana.
Les pomes verdes són més beneficioses que les vermelles, contenen menys sucre, són més riques en vitamines i ferro. A més, 100 grams d’aquest producte només tenen 35 quilocalories, mentre que una poma vermella en té 47.
Per cert, a la temporada d’estiu es recomana consumir pomes amb la pell, ja que conté moltes substàncies útils, però fora de la temporada els fruits es tracten químicament per emmagatzemar-los i transportar-los, de manera que a l’hivern cal rentar la poma amb sabó i tallar la pell, el mateix s’ha de fer amb qualsevol varietat importada d’aquesta fruita.
Les varietats de poma verda són hipoalergèniques, és a dir, no contenen colorants i tenen la quantitat de vitamines que fins i tot el cos d’un nen pot absorbir fàcilment. La poma verda ratllada es recomana fins i tot per a persones amb malalties estomacals, com ara gastritis.
Els beneficis de les pomes
Les propietats beneficioses de les pomes verdes estan directament relacionades amb el seu contingut en fibra, que al seu torn consisteix en fibra dietètica, que permet eliminar totes les substàncies nocives del cos:
- toxines, - escòries, - greixos en excés.
Si decidiu beure suc de pomes verdes, és preferible triar acabat d’esprémer, en què la fibra nutritiva no es vegi tan afectada. Quantes calories hi ha a cada beguda s’indiquen a l’envàs, si feu el suc vosaltres mateixos, calculeu-les pel volum del producte original.
Potser el principal mèrit de la poma és la seva capacitat per reduir els nivells de colesterol a la sang i al fetge. Només dues pomes al dia poden ajudar a reduir el colesterol.
Les pomes verdes seques contenen aproximadament 244 calories per cada 100 grams.
Si decidiu cuinar una poma verda al forn, no us haureu de preocupar pel seu contingut calòric, sinó que es mantindrà gairebé sense canvis. Tanmateix, assegureu-vos de comptar la quantitat d’additius (mel i sucre) i el seu contingut calòric al plat acabat, augmentarà notablement.
