A l’estiu, el cos necessita menjar lleuger i ara s’estan popularitzant diverses fruites. Per tant, en aquest article us mostraré com fer una amanida de fruites fàcil i deliciosa, on un dels ingredients són les maduixes.
És necessari
- - Maduixa;
- - mandarines;
- - maionesa;
- - crema agra;
- - Suc de taronja;
- - filet de pollastre;
- - curri;
- - una pinya;
- - flocs de coco;
- - amanida verda.
Instruccions
Pas 1
Poseu una cassola mitjana al foc, aboqueu-hi aigua i poseu el pollastre prèviament rentat i pelat a la cassola, en necessitareu uns 250 grams. Bulliu el pollastre, després refredeu-lo i talleu-lo a daus petits.
Pas 2
Peleu i talleu la pinya (150 grams). Com fer-ho? Utilitzeu un ganivet gran i afilat per tallar la part superior i inferior de la pinya. Ara introduïu el ganivet verticalment a la pinya, amb un moviment circular, separeu la carn de la pela. Utilitzeu una forquilla per treure la polpa de pinya.
Pas 3
Talleu la pinya a daus petits. Renteu 300 grams de maduixes i talleu-les també. Agafeu 150 grams de mandarines, peleu-les, afegiu rodanxes de mandarina a les maduixes i a la pinya.
Pas 4
Ara, en un bol separat, comenceu a preparar el vostre amaniment especial per a amanides. Barregeu 2, 5 cullerades de crema de llet i maionesa. Afegiu-hi 2 cullerades de suc de taronja, 4 cullerades de llet i 1 culleradeta de curri. Barregeu-ho tot bé per obtenir una massa homogènia.
Pas 5
Combineu el plat i el pollastre picat. Si voleu, podeu afegir una amanida verda picada.
Pas 6
Amaniu l'amanida amb salsa cuita. Decoreu la part superior de l’amanida amb flocs de coco.
