Si cuineu porc amb romaní i all, obtindreu un plat excel·lent per a un grup nombrós de familiars o amics. El porc es cou molt ràpidament i la carn resulta increïblement saborosa i tendra.
És necessari
- - 1, 8 kg de filet de porc;
- - 4 grans d'all;
- - 2 cullerades de romaní fresc picat;
- - una cullerada d'oli d'oliva;
- - mitja cullerada de sal grossa;
- - una culleradeta de ratlladura de llimona;
- - mitja culleradeta de pebre negre mòlt.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 250C. En un bol, barregeu all, romaní, oli d’oliva, ratlladura de llimona, sal i pebre.
Pas 2
Poseu el porc sobre una plata de forn i cobriu uniformement amb la barreja aromàtica.
Pas 3
Enviem el formulari amb carn al forn durant 30 minuts. Després d'això, reduïm la temperatura a 220C, enfornem la carn durant 60 minuts. Deixeu reposar la carn 10 minuts abans de servir-la. El plat perfecte per a un dinar amable ja està a punt!
