El romaní és una planta perfumada les fulles de la qual s’utilitzen durant molt de temps a la cuina. Aquesta espècia es pot afegir a una gran varietat de plats, però el romaní és especialment harmoniós amb les patates. Aquest plat es convertirà en un plat saborós i saludable tant per al peix com per a la carn.
És necessari
- - 8 tubercles de patata;
- - 5 cullerades. cullerades d’oli d’oliva;
- - 3 branquetes de romaní;
- - sal marina al gust.
Instruccions
Pas 1
Per a aquest plat, seleccioneu tubercles oblongs. Renteu-les bé, ja que haureu de coure les patates a la pell i talleu-les al llarg en 4 parts iguals.
Pas 2
Col·loqueu les patates en una bossa de forn i escampeu-les amb sal marina. Afegiu les fulles de romaní i regueu-les amb oli d’oliva. Lligueu la bossa i sacsegeu-la bé per barrejar les patates amb les espècies.
Pas 3
Poseu una bossa de patates sobre una plata de forn i poseu-la al forn preescalfat a 200 ° C. Coure al forn fins que les patates estiguin tendres.
