Amb el te, sempre voleu berenar alguna cosa saborosa, però, per desgràcia, aquest saborós no sempre hi és. Us proposo que prepareu unes galetes molt saboroses, lleugeres, cruixents i que es desfan a la boca, anomenades "conte de fades". És molt fàcil de fer i no requereix molts aliments per cuinar.
És necessari
- - mantega - 150 g;
- - ous - 4 unitats;
- - sucre llustre - 150 g;
- - farina - 2 gots;
- - pols de coure per a la massa - 1 culleradeta;
- - cacauets
Instruccions
Pas 1
Combineu la mantega en un bol amb sucre en pols. Bateu bé aquesta barreja fins que la mantega quedi lleugerament blanca. Trencar els ous de gallina i separar les clares dels rovells. Afegiu el segon a la massa de sucre cremós i torneu a batre bé.
Pas 2
Afegiu ingredients com la farina i la pols de coure a la massa resultant. Remeneu-ho bé i pasteu la massa.
Pas 3
Emboliqueu la massa acabada amb paper de plàstic. Si no, podeu utilitzar una simple bossa de plàstic. A continuació, doneu-li forma de manera que sembli una salsitxa. Aplaneu-lo i converteu-lo en un rectangle. Facilitar aquest procediment batent la massa sobre la taula. En aquest formulari, envieu-lo al congelador durant mitja hora aproximadament.
Pas 4
Passat el temps, traieu la massa i talleu-la a quadrats, el gruix dels quals sigui igual a 7 mil·límetres. Col·loqueu cacauets al centre de cadascuna d’aquestes peces, pressionant-les lleugerament a la massa.
Pas 5
Unteu un paper de forn amb oli i poseu-hi els quadrats tallats de la massa. Preescalfeu el forn a una temperatura de 200 graus centígrads i envieu la delícia a coure durant aproximadament un quart d’hora. La galeta Skazka està a punt. Serviu-lo amb llet condensada.
