Combinats amb un got de llet freda, aquests delicats magdalenes et poden tornar boig!
És necessari
- Per a 4 magdalenes:
- - 75 g de farina
- - 20 g de cacau en pols
- - 0,5 culleradetes pols de coure
- - 1/8 culleradeta refresc
- - 1/8 culleradeta sal
- - 75 g de sucre
- - 25 g de mantega
- - 125 ml de llet de mantega
- - 1 ou petit
- - 50 g de xocolata
Instruccions
Pas 1
Posem el forn a escalfar fins a 200 graus. Mentrestant, tamiseu la farina amb pols de coure, sosa, cacau i sal.
Pas 2
La mantega s’ha de fondre i refredar. Bateu l'ou amb el sucre i la llet de mantega, afegiu-hi mantega, remeneu fins que quedi homogeni.
Pas 3
Piqueu la xocolata finament, si voleu, fins i tot la podeu ratllar. Combineu les dues mescles i afegiu-hi xocolata. Barregeu suaument, aboqueu-los en motlles (podeu espolvorear una mica més de xocolata per sobre) i envieu-ho al forn durant 20 - 25 minuts. Bon Appetit!
