Deliciós, esgarrifós, amb un ric sabor i aroma de nabius, és deliciós. Podeu cuinar gelats de nabius amb crema agra de baies congelades o fresques.
És necessari
- Per a 4-6 racions:
- - nabius frescos o congelats - 300 grams;
- - crema agra d’un 30% de greix - 250 grams;
- - crema pesada - 50 mil·lilitres;
- - sucre - 80 grams.
Instruccions
Pas 1
Col·loqueu tots els ingredients en un bol i barregeu-los amb una batedora. Si teniu nabius congelats, no cal descongelar-los primer.
Pas 2
Transferiu la massa resultant a un recipient, poseu-la al congelador. Al cap de dues hores, la massa agafarà una mica, caldrà treure-la i tornar a caminar amb la batedora. A continuació, repetiu aquest procediment cada hora. Això és necessari perquè el gelat de nabius es congeli millor.
Pas 3
Disposeu el gelat acabat als bols, guarniu-lo amb nata batuda que escolliu. Bon Appetit!
