Els nutricionistes recomanen que incloeu definitivament plats de peix a la vostra dieta, perquè el peix és ric en substàncies necessàries per al cos, inclosos els greixos Omega 3 i les vitamines. El més preferit és el peix de mar. Com cuinar la plata al microones i estalviar temps de cocció?
És necessari
- 300 g de ploma;
- 200g de xampinyons;
- 2 cebes;
- 2 cullerades mantega;
- 2 cullerades farina;
- 2-3 pèsols de pimenta;
- Ceba verda, julivert, anet, sal.
Instruccions
Pas 1
Hi ha diferents receptes de cuina, el plàtan és un peix universal. Deliciosa recepta: coure-la amb salsa de bolets al microones. el plàtan fregit també és molt saborós.
Pas 2
Processem els xampinyons, esbandim, trinxem finament. Talleu les cebes a daus petits.
Pas 3
Foneu la mantega en un plat adequat, poseu els bolets i les cebes i escalfeu al microones durant 2-3 minuts. a la màxima potència. La plata al forn conserva completament les seves propietats útils.
Pas 4
A continuació, afegiu-hi sal i pebre, la farina, la nata, barregeu i escalfeu 1 minut més.
Pas 5
Netegem la ploma, el budell, separem el cap, la cua i les aletes, la rentem, la tallem a trossos, la sal, el pebre i la posem en un motlle. La plata cuinada al forn és igual de saborosa, però al microones el procés de cocció és més ràpid.
Pas 6
Ompliu-ho de salsa de bolets, afegiu-hi grans de pebre i poseu-lo al forn. Es cou al forn durant 6-7 minuts. a la màxima potència.
Pas 7
Abans de servir, decoreu el peix amb ceba tendra picada i herbes. Netegem la ploma, el budell, separem el cap, la cua i les aletes, la rentem, la tallem a trossos, la sal, el pebre i la posem en un motlle.
Pas 8
Per evitar que el peix esclati per dins durant la cocció, s’ha de tallar la pell en diversos llocs.
La salsa hauria de cobrir tot el peix.
