La ciència nutricional és una ciència jove i el que es va considerar útil ahir potser ja no es considerarà com a tal avui. Normes alimentàries saludables del present.
Instruccions
Pas 1
Una bona manera de descobrir els vostres hàbits alimentaris ideals és sintonitzar les necessitats del vostre propi cos, és a dir, escoltar-lo el màxim possible. Quins aliments us aporten energia? I quins, al contrari, treuen forces? Quin tipus de menjar us anima? Porteu un diari alimentari perquè pugueu recordar el que heu menjat i treure conclusions en qualsevol moment.
Pas 2
Sempre mengeu tota la ració? Però aquest mètode no és per a tothom. Val la pena provar de deixar una mica de menjar al plat a cada àpat, i això permetrà que el cervell pugui "posar-se al dia" amb l'estómac, perquè la sensació de plenitud no arriba immediatament i podreu entendre quant has satisfet la teva fam. Si han passat deu minuts i encara teniu gana, mengeu la resta.
Pas 3
"Els desitjos són els principals enemics". Tu també ho creus? La propera vegada que vulgueu fer alguna cosa, sobretot si és quelcom perjudicial, penseu per què la voleu. Estàs nerviós? O trobes a faltar? O ja heu menjat molts caramels dolços i el cos ha de reposar el saldo amb la mateixa quantitat de sal? Els desitjos són informació.
Pas 4
A causa del ritme trepidant de la vida moderna, per a alguns de nosaltres menjar és només un altre tema pendent del dia. Això no està bé. Ens empassem menjar, volent estar a temps de tot i, per descomptat, no tenim temps de tastar-los. Això pot conduir a alterar la nostra digestió i ara ens obliga a menjar més del necessari. Un bon mètode de control del pes és el consum atent.
Pas 5
Heu crescut en una època d’obsessió per les calories? És a dir, heu fixat una norma per consumir menys calories de les que crema el cos? Però les calories no es poden comparar, la seva qualitat és més important que la quantitat. Menja aliments orgànics naturals, és a dir, aliments que no tinguin cap valor nutritiu a l’envàs i que puguis menjar tant com vulguis.
Pas 6
Alguns estan convençuts que els productes lactis són l’única font de calci. Però no només la llet conté calci. També es troba en verds de fulla fosca, per exemple, en la col arrissada, el bròquil; en mongetes, sobretot de soja; així com salmó i sardines.
