Hi ha un vell refrany: "Mengeu vosaltres mateixos, compartiu el dinar amb un amic i doneu el sopar a l'enemic". Com demostren els estudis moderns, aquesta dita no va aparèixer des de zero i la dieta és de gran importància per al cos.
Molta gent no menja al matí, argumentant que el cos no s’ha despertat al matí i no té ganes de menjar. I això és un gran error. L’esmorzar és el més saludable de tots els àpats. Tot el que es menja abans de les deu del matí és absorbit al màxim pel cos i es transforma en energia.
Només us heu d’acostumar a esmorzar i, preferentment, al mateix temps. En aquest cas, el cos s’adapta al règim i estarà llest en un moment determinat per treballar completament la digestió dels aliments i convertir-los en energia.
Els estudis han demostrat que les persones que esmorzen tenen una taxa metabòlica més elevada, cosa que ajuda a prevenir l’obesitat. L’esmorzar s’absorbeix el màxim possible, de manera que hauria de representar aproximadament el 50% de la dieta diària total.
El dinar es considera un dels àpats principals i és molt abundant per a molts. Tanmateix, no es pot menjar massa per dinar, en cas contrari la sensació de fam sorgirà més a prop d’anar a dormir i el sopar serà massa tard, i és molt desanimat sopar abans d’anar a dormir.
A l’hora de dinar, el cos no és tan actiu com al matí, l’aparell digestiu no funciona al seu nivell màxim, el metabolisme s’alenteix, de manera que el dinar hauria de ser aproximadament el 30% de la dieta diària. L’hora de dinar també s’ha de fixar, el cos desenvolupa un hàbit i normalitza el treball del tracte gastrointestinal.
Cal sopar amb una quantitat mínima d’aliments, 4-5 hores abans d’anar a dormir. A més, els aliments haurien de ser fàcilment digeribles. Durant el son, la secreció gàstrica és totalment absent, de manera que un sopar abundant abans d’anar a dormir pot causar tensions excessives i esgotament de les glàndules digestives. Bé, és extremadament desfavorable menjar a la nit, sobretot interrompent el son per menjar.
Quan us adormiu, els aliments haurien de ser totalment digerits. A més, un sopar lleuger contribueix a una sensació de fam adequada al matí, que us permetrà acostumar-vos ràpidament a la dieta.
Un temps fixat dels àpats i la distribució de la seva quantitat entre aquests àpats són molt importants per al funcionament normal del sistema digestiu i es poden evitar moltes malalties.
A més, un requisit previ per a una dieta sana és una lleugera sensació de fam, que hauria de romandre després de cada àpat, la sacietat i, encara més, menjar en excés és molt perjudicial per al cos.
