Els nutricionistes creuen que les persones que rebutgen l'esmorzar cometen un gran error. Segons la seva opinió, l’àpat del matí és el principal i té un paper molt important en el manteniment de la salut. Per fer un esmorzar saludable, és important triar els productes necessaris per a la seva preparació, que augmentin la càrrega energètica i tinguin un efecte beneficiós sobre el benestar.
Formatge fresc
Si voleu servir alguna cosa saludable per esmorzar, penseu en el mató. És un magatzem de calci i proteïnes i, al mateix temps, hi ha una mica de greix al mató, no és alt en calories. Per als amants dels plats dolços, podeu batre-la amb una batedora, afegint trossos de poma. La massa de quallada s’estén sobre pa o pa torrat i s’escampa per sobre amb canyella. La segona opció no és per a les persones amb un llaminer: cal salar el mató i afegir trossos de verdures i herbes a la massa: cogombres, tomàquets, pebrot.
Ous
Els ous no només són un producte saludable, sinó que també són necessaris per al cos. La sensació de fam no us visitarà fins al dinar, si comenceu el dia amb ells, perquè els ous són rics en proteïnes. Per a aquells que vigilen els nivells de colesterol, no fregiu ous amb mantega i incloeu cansalada a la seva composició. Per si sols, els ous no augmenten el colesterol dolent.
Iogurt
El iogurt ajuda a millorar els processos digestius gràcies als probiòtics, cosa que significa que ajuda a desfer-se dels quilos de més. Incloent iogurt al vostre esmorzar diari saludable, podeu ajudar a reduir el colesterol dolent. Aquest producte és ric en vitamina B12, a més de iode, calci, zinc i fòsfor. A més, la llet, de la qual també traiem calci, és absorbida pel cos pitjor que el iogurt. És millor comprar aquest producte sense farcits i afegir-hi sabors en forma de mel, baies o fruites.
Farina de civada
Un esmorzar abundant i saludable pot incloure farina de civada. Aquesta farineta és rica en fibra i, per tant, ajuda a regular els nivells de sucre a la sang i redueix el colesterol. Com a aliment amb un índex glucèmic baix, la civada suprimeix la gana.
Batut
És fàcil aconseguir la ingesta diària de fruites i verdures al matí si l’esmorzar saludable consta de batuts. El preparem a base de productes lactis baixos en greixos: iogurt, kefir o simplement llet.
Baies
Definitivament val la pena afegir un grapat de baies al iogurt o a la farina de civada, fins i tot si es descongelen, si ara no és estiu. Al cap i a la fi, no són rics en calories, però contenen un munt de nutrients i vitamines. Els fitonutrients i antioxidants que es troben en les maduixes, gerds, nabius i altres baies ajuden el cor i redueixen el risc de càncer.
Te verd
Bé, quin esmorzar saludable pot ser sense te verd. Val la pena recordar que aquesta beguda en particular pot evitar danys a les cèl·lules del cos, gràcies a les substàncies úniques de les catequines. Per alliberar-los, s’ha d’infondre te verd durant almenys 5 minuts.
