A tothom, des de petit fins a gran, li encanten els deliciosos dolços. La melmelada no és barata i, de vegades, voleu menjar una mica més. La melmelada casolana es prepara ràpidament, resulta sa i saborosa.
És necessari
- - 1 got de suc de fruita;
- - 1 cullerada de suc de llima fresca;
- - 1/2 tassa de sucre;
- - 3 paquets de gelatina.
Instruccions
Pas 1
En un bol, combineu 1/4 de tassa de suc de fruita amb suc de llima. Escampeu-hi gelatina per sobre i, sense remenar, deixeu-ho uns minuts. La gelatina començarà a remenar, no us alarmeu.
Pas 2
En una cassola petita, combineu el restant de suc de 3/4 tassa amb el sucre. Feu-ho coure a foc mig, remenant de tant en tant, per dissoldre el sucre. Un cop la barreja assoleixi el punt d’ebullició, traieu-la del foc. Afegiu la barreja del cassó al bol de gelatina i remeneu. Deixeu refredar una mica. Col·loqueu-lo suaument a les llaunes de forn i refrigereu-lo durant tres hores.
Pas 3
Per fer la melmelada en forma de ratlles, després de refredar-la, només cal tallar-la. Podeu donar forma a la melmelada en qualsevol forma que vulgueu. Immergiu-ho en sucre abans de servir-lo. Fet!
