Després d’un llarg hivern, molta gent sent manca d’energia i manca de vitalitat. A la primavera, el cos humà necessita vitamines com cap altra temporada. I per donar-vos suport, proveu de fer un batut de poma i pastanaga deliciós i sa. Aquesta beguda no només s’obté rica en vitamines, sinó que també té un aspecte alegre.
És necessari
- - pomes - 2 peces;
- - suc de poma - 400 ml;
- - pastanagues de mida mitjana - 2 peces;
- - canyella mòlta - 1 culleradeta;
- - arrel de gingebre - 1 unitat. (opcional);
- - llimona - 1 unitat. (opcional);
- - gel - opcional;
- - batedora.
Instruccions
Pas 1
Peleu les pastanagues i ratlleu-les en un ratllador gruixut. També es pot picar a trossos petits. Però com més petites són les parts de pastanaga, més suc es forma durant la preparació de la beguda.
Pas 2
També cal pelar les pomes i després tallar-les per la meitat. Traieu el nucli i les llavors i, a continuació, talleu les pomes a daus petits.
Pas 3
Després, traslladeu les pomes picades i les pastanagues ratllades a un bol profund. Afegiu-hi canyella i aboqueu-hi suc de poma. Amb una batedora manual, batre la barreja fins que es formi una massa suau i airejada.
Pas 4
Aboqueu el batut acabat en porcions i serviu-lo. Si voleu, també podeu afegir un parell de glaçons a cada porció.
Pas 5
Els batuts de pastanaga i poma també es poden fer amb arrel de gingebre i llimona. Per fer-ho, agafeu una arrel petita i 1 llimona petita, de les quals primer haureu de treure la pell. Piqueu-los a trossets i afegiu-los a les pastanagues i les pomes. Tritureu-ho tot junt amb suc de poma amb una batedora a gran velocitat.
