Com Cuinar La Cassola De Peix I Bolets En Un Assecador D’aire

Taula de continguts:

Com Cuinar La Cassola De Peix I Bolets En Un Assecador D’aire
Com Cuinar La Cassola De Peix I Bolets En Un Assecador D’aire

Vídeo: Com Cuinar La Cassola De Peix I Bolets En Un Assecador D’aire

Vídeo: Com Cuinar La Cassola De Peix I Bolets En Un Assecador D’aire
Vídeo: ARRÒS DE PEIX A LA CASSOLA 2024, Abril
Anonim

La cassola de peix es pot servir calenta o freda. Un plat deliciós i aromàtic cuinat en un assecador d’aire serà un gran substitut del peix fregit avorrit.

Com cuinar la cassola de peix i bolets en un assecador d’aire
Com cuinar la cassola de peix i bolets en un assecador d’aire

És necessari

  • - 500 g de filet de lluç;
  • - 300 g de bolets frescos;
  • - 1 got de crema agra;
  • - 2 cullerades de formatge ratllat;
  • - 1 cullerada de mantega;
  • - 1 cullerada de farina;
  • - pebre negre mòlt;
  • - sal;
  • - verds.

Instruccions

Pas 1

Peleu els xampinyons. Tallat a rodanxes fines. Foneu la mantega en una paella i fregiu els bolets. Afegiu una cullerada de farina i fregiu-la juntament amb els bolets.

Pas 2

Agafeu una cassola de vidre ignífuga. Col·loqueu el filet de lluç al fons. La següent capa són els bolets fregits amb farina. Salpebreu la massa amb pebre i sal. Aboqueu la crema de llet sobre tot i escampeu-hi formatge ratllat.

Pas 3

Col·loqueu l’olla sobre la reixa baixa de l’assecador. Ajusteu la temperatura a 180 graus i coeu-ho a gran velocitat fins que la cassola tingui una deliciosa escorça daurada. Això serà perfectament visible a través de les parets transparents de l’assecador i de la paella refractària.

Pas 4

Talleu el plat acabat en porcions i serviu-lo com a plat separat, esquitxat d’herbes picades.

Recomanat:

Com Cuinar Carbassó Amb Bolets En Un Assecador D’aire

Com Cuinar Carbassó Amb Bolets En Un Assecador D’aire

El setembre és la temporada del carbassó, on podeu cuinar molts plats deliciosos, inclòs a l’assecador d’aire, un electrodomèstic de cuina nova. És necessari - 1 carbassó o carbassó jove; - 2 cullerades de bolets secs; - 1 got d'arròs bullit

Com Cuinar Les Patates Amb Bolets En Un Assecador D’aire

Com Cuinar Les Patates Amb Bolets En Un Assecador D’aire

L’assecador d’aire és una autèntica troballa per als seguidors d’una dieta saludable. El suau tractament tèrmic de productes sense greixos i oli fa que els plats siguin saborosos i saludables. Per cuinar patates amb bolets en un assecador d’aire, cal un mínim d’esforç i la delícia del resultat serà increïble

Com Cuinar Una Cassola De Carbassó En Un Assecador D’aire

Com Cuinar Una Cassola De Carbassó En Un Assecador D’aire

L’assecador d’aire és ideal per preparar plats al forn. Les verdures són molt saboroses i sucoses. El procés de cocció no requereix afegir greixos, de manera que els plats sortiran sans i dietètics. És necessari 0, 5 cullerades

Com Cuinar Coques De Peix En Un Assecador D’aire

Com Cuinar Coques De Peix En Un Assecador D’aire

Tradicionalment, les costelles de peix es fregeixen en una paella amb oli vegetal, però si les cuineu en un assecador, el plat resultarà dietètic, ja que les costelles d’aquest meravellós forn es couen amb aire calent sense oli i greixos, com una autèntica graella

Com Cuinar El Peix En Un Assecador D’aire

Com Cuinar El Peix En Un Assecador D’aire

Cada assecador inclou un petit receptari. Tot i això, hi ha moltes receptes per a cada tipus de plat, per exemple, per preparar peix. Aquí teniu algunes receptes per complementar el vostre llibre de cuina. És necessari assecador d'aire