Els magdalenes de llimona són el començament perfecte del vostre dia. En combinació amb el cafè del matí, donaran l’elevació i el to necessaris que són tan necessaris durant les hores de treball. A més, les llimones són extremadament saludables per si mateixes i en aquest magdalena també són delicioses.
És necessari
- - 2, 5 gots de farina;
- - 1 culleradeta de pols de coure;
- - 200 g de mantega;
- - 1 tassa de sucre;
- - 1 cullerada. una cullerada de ratlladura de llimona;
- - 1 ou;
- - 1 got de quefir;
- - 1 culleradeta de sucre vainilla;
- - 1, 5-2 culleradetes de cacau;
- - 2 pessics de sal;
- - 0,5 tasses de sucre en pols;
- - 1, 5-2 cullerades de suc de llimona.
Instruccions
Pas 1
Primer, preparem la molla. Per fer-ho, barregeu 1 got de farina, mig got de sucre, cacau; afegir un polsim de sal i 100 grams de mantega tallada a daus o ratllada. Fregueu-ho tot amb les mans i envieu-lo a la nevera.
Pas 2
Enceneu el forn, deixeu-lo escalfar fins a 180 graus. Mentrestant, procedirem a la prova.
Pas 3
Combineu la farina restant, la pols de coure i una mica de sal. Batre en mig got de sucre i 100 grams de mantega. Afegiu-hi la ratlladura de llimona, el quefir i l’ou. Barregeu bé tota la barreja, o millor encara, amb la batuda.
Pas 4
Afegiu-hi la pols de coure i el sucre vainilla. Torneu a barrejar-ho tot bé perquè no quedin grumolls.
Pas 5
Aboqueu la massa en motlles. S'han d'omplir amb ⅔. Escampeu-hi molles per sobre i enforneu-les durant 40-45 minuts.
Pas 6
Mentre es couen les magdalenes, fem el glacejat. Simplement barregeu el sucre llustre i el suc de llimona.
Pas 7
Deixeu refredar lleugerament les magdalenes acabades. Han d’estar càlids. Aboqueu-hi la cobertura i serviu-la.
