Les peres van bé amb el formatge. Proveu aquesta deliciosa combinació preparant amanida de pera amb formatge blau dor. Per cert, triga només quinze minuts a preparar-se.
És necessari
- Per a dues racions:
- - una pera;
- - formatge blau dor - 100 g;
- - nous - 50 g;
- - un munt d’amanida verda;
- - oli de llavor de raïm - 2 cullerades. culleres;
- - Mostassa de Dijon - 1 culleradeta;
- - vinagre balsàmic - 1 culleradeta;
- - mel de til·ler - 1 culleradeta.
Instruccions
Pas 1
Esqueixa l’amanida verda finament amb les mans. Talleu la pera a rodanxes fines i el formatge a daus petits.
Pas 2
Prepareu un amaniment per a amanides. Combineu vinagre, mostassa de Dijon, mel i oli.
Pas 3
Combineu trossos de pera amb amanida, poseu-los en un plat. Aboqueu-hi la salsa.
Pas 4
Poseu-hi daus blaus dor sobre l’amanida, escampeu-los amb nous picades. Bon Appetit!
