El soufflé de mató de plàtan és un bon esmorzar per a tota la família. A més, aquest plat us ajudarà si veniu convidats inesperadament. Es prepara molt ràpidament i requereix un mínim de costos.
És necessari
- - mató 300 g;
- - ous 2 peces;
- - sucre 2 cullerades;
- - plàtan 1 PC;
- - panses 50 g;
- - oli vegetal.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu les panses amb aigua bullent i deixeu-les 30 minuts. Combineu els ous amb el sucre i bateu-los amb la batedora. Afegir el mató i barrejar bé.
Pas 2
Peleu el plàtan, talleu-lo finament i afegiu-lo a la massa de quallada.
Pas 3
Unteu lleugerament el plat adequat per cuinar al microones amb oli vegetal i ompliu el soufflé dos terços del seu volum.
Pas 4
Coure al microones a tota potència durant 10 minuts. A l’hora de servir-ho, podeu escampar-lo amb sucre glas o abocar-lo amb almívar de baies. Es pot consumir amb te negre o verd.
