Una bona hostessa sempre s’ajuda de receptes ràpides. Quan els hostes són a la porta o cal preparar ràpidament alguna cosa per prendre el te per passar una nit en família, els magdalenes de mel són un veritable salvavides.
És necessari
- Productes:
- • Aigua tèbia: 450-500 ml
- • Mel - 3-3, 5 cullerades. culleres
- • Sucre -0, 5 gots
- • Oli vegetal - ¾- 1 got
- • Farina de blat: 4 tasses
- • Sosa - 1 culleradeta.
- • Sal - 0,5 culleradetes.
- Llaunes de magdalenes (silicona o metall)
Instruccions
Pas 1
Combineu aigua tèbia, oli vegetal, mel i sucre en un bol. Remeneu bé la barreja fins que els grans de sucre es dissolguin i tots els líquids es combinin en una massa homogènia.
Pas 2
Tamiseu la farina en un altre bol, afegiu bicarbonat i sal. Col·loqueu la barreja seca i combineu-la amb la barreja líquida. En aquesta etapa, heu de col·locar amb cura la massa resultant perquè no quedin grumolls. La consistència de la massa ha de ser com una crep.
Pas 3
Preescalfeu el forn a 200 graus. Col·loqueu la massa 2/3 del recorregut a les llaunes de magdalenes. Les magdalenes de mel es couen durant 20-25 minuts a una temperatura de 180-200 graus. Els magdalenes de mel resultants tindran un bonic matís fosc. Deixeu-los reposar en forma durant 5-10 minuts i escolteu-los.
