La sopa de formatge cremós amb pernil i crostons resulta molt tendra, amb un agradable sabor a formatge. Soup diversificarà el vostre menú, delectant-vos tant a vosaltres com a la vostra família.
És necessari
- - aigua - 2 litres;
- - pernil - 120 grams;
- - crema amb un contingut de greix del 15% - 100 mil·lilitres;
- - formatge elaborat - 3 peces;
- - una ceba, pastanaga;
- - pasta - 3 cullerades;
- - pa blanc, mantega, lavrushka, sal, pebre, herbes.
Instruccions
Pas 1
Poseu una cassola d’aigua al foc. Talleu les patates de moment, talleu les pastanagues i les cebes. Envieu patates, lavrushka a aigua bullent, sal.
Pas 2
Sofregiu les pastanagues i les cebes amb mantega fins que estiguin toves, afegiu-hi nata. Enviar pasta a les patates.
Pas 3
Poseu formatge fos en un plat, afegiu-hi una mica de brou, barregeu: el formatge s’ha de fondre. Afegiu-lo a la sopa i, a continuació, afegiu-hi les verdures fregides amb nata i daus de pernil. Deixeu-ho coure a foc lent un parell de minuts. Pebre, afegiu-hi herbes fresques.
Pas 4
Prepareu crostons. Per fer-ho, talleu el pa a daus, eixugueu-lo en una paella sense oli. Serviu una sopa de formatge cremós ja preparat amb crostons.
