Com Cuinar Mató De Pasqua Amb Fruites Confitades

Taula de continguts:

Com Cuinar Mató De Pasqua Amb Fruites Confitades
Com Cuinar Mató De Pasqua Amb Fruites Confitades

Vídeo: Com Cuinar Mató De Pasqua Amb Fruites Confitades

Vídeo: Com Cuinar Mató De Pasqua Amb Fruites Confitades
Vídeo: Tomàquet amb oli essencial - #QFAXS: Recepta de fons de nevera amb l’Ada Parellada | betevé 2024, Març
Anonim

El mató de Pasqua és un dels plats immutables del dinar de Pasqua. És habitual encendre aquest regal a l'església i després celebrar-ho amb la vostra família o éssers estimats. I per fer que la Pasqua de mató sigui encara més bonica i festiva, podeu afegir-hi fruites confitades de diversos colors.

Com cuinar mató de Pasqua amb fruites confitades
Com cuinar mató de Pasqua amb fruites confitades

És necessari

  • - 1 got de sucre granulat;
  • - 200 g de mantega;
  • - 500 g de mató;
  • - 3 ous;
  • - 70 ml de nata al 30%;
  • - un grapat de fruites confitades;
  • - 1 cullerada. una cullerada de panses.

Instruccions

Pas 1

Fregueu el mató amb un colador fi, barregeu-ho amb daus de fruites confitades multicolors i panses cuites al vapor. Muntar la nata freda amb una batedora en una escuma espessa i barrejar-la suaument amb la massa de mató.

Pas 2

Foneu la mantega sense que bulli. A continuació, refredeu lleugerament i bateu amb una batedora. Afegiu-hi rovells i sucre granulat, torneu a batre.

Pas 3

Afegiu mantega batuda al mató i remeneu-ho bé. Transfereix la massa de quallada a un bol amb un colador folrat amb gasa, tapa amb les vores que surten de la gasa i refrigera-ho durant la nit.

Pas 4

Al matí, traslladeu la massa de quallada a la paella de Pasqua i torneu-la a posar a la nevera, coberta amb paper film per protegir-la de les esquerdes.

Recomanat: