La cassola de carbassó és un plat fàcil en calories i en calories. Aquest sopar encantarà absolutament a tothom.
És necessari
- -300 g de filet de pollastre;
- -450 g de vedella;
- -1 pastanagues;
- -2 cebes;
- -3 carbassó;
- -6 ous;
- -3 tomàquets;
- -2 cullerades d'oli vegetal;
- -3 cullerades de crema agra;
- -0,5 culleradeta de sal, espècies (pebre negre, alfàbrega, romaní, coriandre).
Instruccions
Pas 1
Prepareu la carn picada. Agafeu la carn (podeu utilitzar un tipus de carn o dues, segons el criteri del cuiner), renteu-la i talleu-la a trossos. A continuació, gireu-lo per un triturador de carn. Aboqueu oli en una cuina molt gran, talleu la ceba en anelles i fregiu-la amb el mode "fregir". A continuació, afegiu carn picada, pastanagues a les cebes fregides i continueu fregint la massa. Fregir durant 25 minuts. El temps de cocció depèn de les característiques de potència del multicooker.
Pas 2
Piqueu finament el carbassó o ratlleu-lo en un ratllador gruixut. Afegiu all i carbassó a la massa preparada al multicooker. Espolvoreu-ho amb condiment. Remeneu i apagueu el multicooker.
Pas 3
Per preparar el farcit d’ou, trenqueu els ous, afegiu-hi sal i nata agra. Remeneu la consistència i aboqueu-la sobre el carbassó amb carn picada, que hi ha al multicooker.
Pas 4
Talleu els tomàquets a anelles i col·loqueu-los a sobre de la cassola. Activeu el mode de cocció al forn multicooker i coeu-ho durant 50 minuts.
Pas 5
Després de la cocció de la cassola, deixeu-la refredar. Talleu la cassola refredada a porcions, poseu el plat en un plat i serviu-lo als hostes.
