La cassola de pasta tradicional és un plat senzill, saborós i satisfactori que no triga a preparar-se. Podeu utilitzar no només "plomes", sinó també altres tipus de pasta, com ara "banyes" o "petxines".
És necessari
- - 200 g de pasta penne
- - 200 g de formatge holandès
- - 4 rodanxes de pernil fumat o pernil
- - 70 ml de llet
- - 70 ml de crema baixa en greixos
- - pebre salat
Instruccions
Pas 1
Bullir prou aigua, afegir sal i pasta. Reduir el foc. Bulliu la pasta fins que estigui ben cuita durant uns 5-7 minuts; consulteu la informació del paquet de pasta. Col·loqueu-ho en un colador per drenar el líquid.
Pas 2
Piqueu el pernil en daus de mida mitjana. Ratlleu el formatge holandès amb un ratllador mitjà. Reservar 3 cullerades de formatge en un recipient separat.
Pas 3
Incorporar la pasta al formatge diferit, afegir llet i nata, daus de pernil i salpebrar al gust. Remeneu la massa.
Pas 4
Col·loqueu la barreja de pasta en un plat resistent al forn i espolseu-la amb la resta de formatge ratllat. Introduïu-ho al forn i coeu-ho durant 20-30 minuts a 180 ° C fins que quedi cruixent.
Pas 5
Traieu la cassola preparada del forn, poseu el plat sobre una pissarra de fusta i deixeu-la refredar lleugerament i "agafeu". Després dividiu-ho en porcions i serviu-ho.
