Es tracta d’un postre lleuger i saborós que es prepara molt ràpidament i sense esforç. Les baies es poden substituir per fruites. Podeu prendre coques de xocolata. Tot depèn de la vostra imaginació.
És necessari
-
- 1 paquet de bescuit de vainilla (3 capes)
- 1 llauna de llet condensada
- 200 gr. mantega
- 1 cullerada de cacau
- 0,5 tasses d'almívar de baies
- 50 gr. cognac o licor
- maduixes
- nabiu
- groselles
Instruccions
Pas 1
Bullir una llauna de llet condensada en una cassola durant 1 hora. La llet condensada no ha de quedar fosca, sinó cremosa.
Pas 2
Batre la llet condensada refrigerada amb mantega estovada, afegint gradualment la meitat de l'almívar. Afegiu-hi cacau.
Pas 3
Estem preparant la impregnació. Barregeu la resta de l'almívar amb el cognac.
Pas 4
Saturem el primer pastís amb impregnació i estenem part de la crema, part de les baies.
Pas 5
Posem el segon pastís i també saturem, estenem part de la nata i part de les baies.
Pas 6
Remullem el tercer pastís pel costat que posarem al pastís.
Pas 7
Posem el tercer pastís, arrebossem les vores del pastís amb nata i posem la resta de nata per sobre.
Pas 8
Posem el pastís a la nevera un parell d’hores.
Pas 9
Pastís refredat amb baies. Bon Appetit.
