Un pastís de pa de pessic és un pastís que no cal coure. Conté ingredients molt senzills i assequibles. I el sabor és increïblement delicat, suau i agradable. Aquesta és una opció excel·lent per als amants de la crema agra.
És necessari
- - 1 kg de pa de pessic de xocolata
- - 2-3 plàtans
- - 1,5 kg de crema agra
- - 100 grams de sucre
- - 200 grams de panses
- - 200 grams de noguera
- - 1 paquet de vainilla
Instruccions
Pas 1
El primer pas és triar un plat on quedarà el pastís. I també una forma de marc metàl·lic sense fons, de manera que aguanti el pastís.
Pas 2
Talleu cada pa de pessic al llarg de la longitud per fer un cercle. Afegiu tot el sucre, la vanil·lina a la crema de llet i remeneu-ho bé fins que estiguin completament dissolts perquè no es trenquin a la crema.
Pas 3
Peleu els plàtans i talleu-los a rodanxes. Agafem cada tros de pa de pessic i ho submergim en crema agra, el posem en un plat dins del nostre motlle de metall. Així doncs, formem una capa de galetes de pa de pessic amb crema agra.
Pas 4
A sobre de la capa de pa de pessic, alliseu una fina capa de rodanxes de plàtan, escampeu-les amb panses i nous. Així que repetiu totes les capes fins que ens quedem sense ingredients.
Pas 5
Es recomana posar el pastís en un lloc fred almenys tota la nit. El pa de pessic s’ha de sucar amb crema agra i estovar-se. Després del temps d’envelliment, s’ha d’eliminar la forma metàl·lica i es pot servir el pastís.
