Per establir la taula festiva, cal demostrar molta imaginació i esforç. Us proposo preparar un aperitiu calent molt inusual i original anomenat "Lapti".
És necessari
- - patates mitjanes - 4 unitats;
- - pernil - 40 g;
- - formatge semidur - 30 g;
- - verds: un munt;
- - condiment de patates;
- - oli vegetal - 2 cullerades soperes;
- - all - 1 gra;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
Amb les patates, feu el següent: traieu la pell i utilitzeu un ganivet per donar forma a les sabates de bast. Després dibuixa un patró de quadrícula sobre tota la superfície de cada patata.
Pas 2
Unteu bé les sandàlies de patata resultants per tots els costats amb oli vegetal i amaniu-les amb un condiment especial per a les patates. Preescalfeu el forn a 170 graus. Poseu les patates sobre paper d'alimentació, emboliqueu-les i enforneu-les durant uns 45 minuts.
Pas 3
Mentrestant, heu de preparar el farcit. Piqueu el pernil, el formatge semidur, l'anet i l'all. Talleu el primer a daus; passar el segon per un ratllador de mida mitjana; piqueu el tercer; la quarta reixa en un ratllador fi. Combineu tots els ingredients en un bol i barregeu bé.
Pas 4
Poseu el farcit resultant a les patates al forn. Poseu el plat al forn. Hi hauria d’estar fins que es fongui el formatge. L'aperitiu Lapti calent està a punt! Decoreu-ho amb herbes si ho desitgeu.
