El vi mullat, o, com també se l’anomena, "vi en flames", és conegut des de fa molt de temps. Un got de beguda beguda us pot escalfar amb el fred de l’hivern, curar els refredats i animar-vos. Hi ha moltes receptes per fer vi calent calent. Amb la seva ajuda, la beguda es pot preparar a casa.
Funcions beneficioses
El vi calent calent conté taronges i llimones. Contenen molta vitamina C, que es considera un excel·lent antioxidant. A més, el vi calent és un excel·lent profilàctic contra els refredats. Escalfa efectivament el cos matant virus. I si prepareu el vi negre correctament, afegint espècies i herbes especials, podeu obtenir un remei per augmentar el sistema immunitari.
A l’hora de preparar el vi calent s’utilitzen diverses espècies i herbes. Tenen moltes propietats útils. Per exemple, la canyella té un efecte escalfador i té un efecte beneficiós sobre el funcionament del cervell. No només és un excel·lent antioxidant, sinó que també elimina alguns tipus de fongs.
Les aromes de clau d’olor, canyella i herbes aromàtiques donen una sensació de confort i calidesa, calma. La nou moscada enforteix el sistema nerviós i immunitari. L’aroma de vainilla estimula els músculs del cor i alleuja la irritació. També val la pena assenyalar que el vi negre conté una gran quantitat d’elements traça i aminoàcids.
Recepta de vi mullat
Per fer vi calent calent a casa, necessiteu els ingredients següents:
- 1 litre de vi negre de taula;
- 100 ml d’aigua;
- 1 nou moscada;
- 6 cabdells de clavells;
- 1 cullerada de sucre granulat;
- 1 cullerada de suc de taronja i llimona.
Per preparar vi calent a casa, els experts recomanen utilitzar vi sec i feble: "Sang de bou", "Merlot", "Mukuzani", "Saperavi", "Cabernet", "Kindzmarauli".
Per preparar vi calent a casa, podeu utilitzar un conjunt d’espècies ja fet. El podeu comprar en un gran supermercat. Aquest conjunt inclou les principals espècies: cabdells de clau d’olor, nou moscades, estrelles d’anís estrellat, arrel de gingebre, pals de canyella, pèsols d’espècia.
Quan prepareu una beguda, no utilitzeu espècies mòltes perquè el vi calent no quedi tèrbol.
L'aigua especiada es posa a ebullició en un cullerot o olla petita. Aquesta barreja s’ha d’infondre durant 7-10 minuts. Una ampolla de vi negre s’escalfa a 70 ° C. Aquesta és una condició important a l’hora de preparar vi calent segons la recepta clàssica. Després, el vi es barreja amb espècies. La beguda acabada s’aboca en gots. El vi calent calent adquirirà un sabor més refinat i delicat si hi afegiu una petita quantitat de suc de llimona i taronja.
